Le granit rose des Hazards a environ 400 millions d'années, et sa couleur provient du feldspath potassique plutôt que d'un quelconque tour de passe-passe de la lumière. Freycinet a été déclaré parc national en 1916, ce qui en fait l'un des deux plus anciens de Tasmanie, aux côtés du mont Field. La péninsule porte le nom de Louis de Freycinet, un navigateur français dont l'expédition a cartographié cette côte en 1802 sous la direction de Nicolas Baudin. Bien avant cela, les Palawa de la nation d'Oyster Bay se déplaçaient le long de ces côtes de façon saisonnière, et des amas coquilliers reposent toujours au-dessus de la laisse de basse mer. Le nom même de Wineglass Bay est contesté. Un récit le lie à la courbe de la baie ; un autre, plus dur, à la station baleinière qui y opérait dans les années 1820, lorsque l'eau aurait rougi. Une croisière à Wineglass Bay et dans la péninsule de Freycinet avec déjeuner aborde le paysage comme le faisaient les premiers arpenteurs : depuis la mer. Cela compte. La route terrestre conduit les marcheurs à un point de vue en col entre le mont Amos et le mont Mayson, un seul cadre surélevé. La ligne de flottaison offre tout autre chose : l'intégralité du flanc oriental de 30 kilomètres de la péninsule, les colonnes de dolérite de Cape Tourville, les grottes marines de Bryans Beach et la colonie d'otaries à fourrure installée sur les rochers sous Cape Forestier. Les excursions en bateau de Coles Bay dans la péninsule de Freycinet passent sous des falaises qui s'élèvent à plus de 300 mètres directement au-dessus de la houle. La géologie se lit clairement depuis le pont d'un bateau. Le granit dévonien forme les Hazards et le sable de silice blanc de la baie, tandis que la dolérite jurassique recouvre les promontoires sud dans des formations verticales en tuyaux d'orgue. Des pygargues à ventre blanc nichent dans les grands arbres côtiers. Les grands dauphins et les dauphins communs travaillent dans les bancs de poissons toute l'année ; les baleines à bosse et les baleines franches australes passent lors de leur migration. Great Oyster Bay, sur le côté ouest abrité, produit les huîtres creuses et les moules qui apparaissent sur les tables de nombreux opérateurs à bord. Les billets pour la croisière à Wineglass Bay et dans la péninsule de Freycinet avec déjeuner intègrent généralement ces produits régionaux à la navigation elle-même, c'est pourquoi le format perdure depuis des décennies au lieu d'être un supplément. Aujourd'hui, le parc est géré par le Tasmania Parks and Wildlife Service, le centre d'accueil de Coles Bay s'occupant des laissez-passer et des informations. Le pass quotidien pour les parcs nationaux coûte 24,55 AUD par personne. La péninsule de Freycinet reste l'un des rares paysages côtiers australiens où le rivage, le granit et les communautés végétales qui les entourent survivent en grande partie tels que l'équipage de Baudin les a enregistrés — non cultivés, non lotis, et se lisant mieux depuis l'eau.